Description
El Chile Ancho es uno de los chiles secos mas populares de la cocina Mexicana. En su forma fresca, es conocido como el Chile Poblano, y es una variedad de la especie Capsicum annuum. Su color es rojo oscuro, y a veces puede parecer negro. El Chile Ancho es utilizado frecuentemente para salsas y adobos, y cuenta con un nivel de picante bajo.
Este chile viene de Perú. Precio por libra.
